Was macht Vepura aus?
Wer wir sind
Vepura hat zwei Gründer, die sich seit vielen Jahren kennen. Manoj, einer der beiden Unternehmensgründer, kommt aus einer indischen Familie, die mit Begeisterung kocht und in der das gemeinsame Essen zelebriert wird. Er erlernte die Geheimnisse der Gewürzmischung und die Zubereitung der traditionell vegetarischen Gerichte, hergestellt aus frischen Zutaten, von der Großmutter und der Mutter.
Sein Ingenieurstudium brachte ihn nach Deutschland. Auch hier wollte Manoj nicht auf indisches Essen verzichten und kochte mit Freude selbst. Im Jahr 2002 lernten sich Manoj und Andreas, der zweite Gründer, in Köln kennen und auch ihn beeindruckte Manoj mit seinen Kochkünsten. Der private Erfolg inspirierte die beiden Gründer, die Geschäftsidee – vegetarische, frische und exotische Gerichte für moderne Genießer in Deutschland und im europäischen Ausland anzubieten – umzusetzen und gründeten Vepura.
Unsere Mission
„Wir bringen die indische Kochtradition nach Deutschland.“
In Indien ist es Tradition, die seit Generationen verwendeten Familienrezepte für Currys oder Samosa an die jeweils nachfolgende Generation weiterzugeben. Auch unsere Vepura-Gerichte basieren auf dieser jahrhundertealten Tradition und machen so den besonderen Geschmack unserer Gerichte aus.
Unsere Gerichte schmecken, als sei man zu Gast in Indien.
Ausgezeichnete Gerichte
Im Jahr 2015 erhielten wir für unsere veganen Curry-Gerichte die Auszeichnung ,Anuga taste15´. Im Rahmen der Anuga 2017 wurden unsere Bombay Street Snacks mit dem ,ANUGA taste Award 2017 TOP INNOVATION´ prämiert.
Alle Vepura-Produkte sind rein vegetarisch oder sogar vegan. Dies zeigen wir auch prominent auf unseren Verpackungen an.
Rein natürlich
Alle Gerichte werden frisch und mit natürlichen Zutaten hergestellt, tischfertig portioniert und sofort tiefgefroren. Die vielfältigen indischen Gewürze in unseren Gerichten tragen zum besonderen Geschmack der Vepura-Gerichte bei. Wir verzichten auf die Zugabe jeglicher Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, weil wir an den unverfälschten Geschmack natürlicher Inhaltsstoffe glauben.
Unsere Produzenten sind alle nach einem GFSI-Standard (Global Food Safety Initiative) zertifiziert und alle Produkte werden nach internationalen Hygiene- und Qualitätsanforderungen produziert. Zudem sind wir selbst nach dem Standard IFS Broker zertifiziert.